Att följa råvarornas säsonger är en självklarhet för oss och våra matsedlar skapas med kort framförhållning för att vi på bästa sätt kan hitta de bästa råvarorna.
Vi hoppas på att vi får bjuda er på något som vi tycker är riktigt roligt – nämligen god mat, lagad med glädje.
I slutet av november dukas Mälardalens mest exklusiva julbord upp hos oss på Friibergh Herrgård. Ett julbord fyllt med havets alla läckerheter – ostron, hummer, krabba, havskräftor, lax och mycket annat. Här finns också ett mer traditionellt urval med flera av de rätter vi förknippar med jul.
Boka en provning med någon av våra sommelierer och låt dem ta er med på en smakrik resa.
Restaurangens priser för herrgårdens privata gäster.
Får vi föreslå något gott till drinken, till aktiviteten, ute på bryggan eller kanske en vickning så att ingen går och lägger sig hungrig. Vi har ett brett utbud av allt från spännande plockmat till klassiska vickningsrätter.
