På Friibergh har drycken alltid varit en naturlig del av upplevelsen. Här möts kunskap och nyfikenhet i en avslappnad miljö, där samtalen får ta plats och smakerna får utvecklas i sin egen takt. Tillsammans med våra sommelierer bjuds ni in till en vinprovning som är lika mycket upplevelse som lärande. Vi guidar er genom olika stilar, druvor och uttryck, men utan att det blir pretentiöst. Här handlar det om att känna, testa, jämföra och framför allt njuta.
Det är en aktivitet som passar lika bra som en energihöjare mitt på dagen som en mjuk start på kvällen.
Under maj och juni bjuder vi konfererande grupper från 10 personer på vinprovningen (värde 5 885 kr). Ni betalar endast för drycken.
En perfekt anledning att samla kollegor, ta plats runt bordet och låta samtalen ta fart i en av våra mest uppskattade aktivitet.
Finns det något mer lyxigt än en champagneprovning? För oss som älskar bubblor, knappast! Under denna provning reder vi ut begreppen och lär oss skillnaden mellan olika champagnestilar, vilka druvor som används och hur de påverkar smak och doft. Vad innebär egentligen champagnemetoden? Och kan champagne verkligen passa till allt? Dessutom provar vi ett mousserande vin och jämför för en fulländad bubbelupplevelse.
Detta är en rödvinsprovning där vår VD, gästgivare och tillika sommelier Michael Hallbäck håller i taktpinnen. En rolig aktivitet där han kombinerar vinprovning med olika kommunikationsövningar. Ni delas in i grupper och deltar aktivt i att lösa Michaels klurigheter.
Provning med fyra olika druvtypiska vita viner.
Ni provar fyra röda viner från fyra olika länder med fyra olika druvor eller druvsammansättningar.
Provningar för upp till 30 personer: 5 885 kr
Provningar för 31-100 personer är det ett tillägg på 125 kr/person.
Tidsåtgång: ca 1,5 timme. Alla priser är exklusive moms och kostnad för dryck tillkommer.