Ingredienser
2 ägg
3 msk socker
20 g mandel
3 msk mjöl
450 g keso
0,5 dl grädde
Servering
vispgrädde
hjortronsylt
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa först ihop ägg och socker, dock inte så hårt. Hacka mandeln och blanda ihop med mjöl, keso, äggvisp och grädde. Baka i ugnen i ca 45 minuter, beroende på hur djup formen är. Låt kakan svalna. Vispa grädde med lite socker. Servera med grädden och bär, gärna hjortron.